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/mis libros

LIBROS Y PUBLICACIONES​

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  • Diseño de Equipo de Refrigeración para la obtención de Anhídrido Carbónico Líquido. Tesis sustentada y publicada para obtener el grado de Bachiller en la UNI (mar. 1968)

  • Planta modelo de conservación de pescado, para el plan de estabilización del precio de los alimentos. Tesis sustentada y publicada para obtener título profesional en la UNI (feb. 1970)

  • La Refrigeración a bajas temperaturas (1973)

  • Dimensionamiento y cargas de Calor en Cámaras Frigoríficas (1975)

  • Principios de Estabilidad y Construcción Naval. Publicación de la Escuela Naval del Perú (jun. 1975)

  • Curso de Refrigeración (1976)

  • Fundamentos de Refrigeración. Publicación de la Escuela Nacional de Marina Mercante Miguel Grau (may. 1976)

  • Análisis Mono y Polidimensional de la Congelación de Alimentos (1977)

  • Fundamentos de Estabilidad y Construcción de Buques (1978)

  • Curso Teórico – Práctico de Refrigeración (1979)

  • Análisis Mono y Polidimensional de la Congelación de Alimentos. Publicación de la Universidad Nacional de Ingeniería (nov. 1979)

  • ​Refrigeración (Editorial Gómez, set. 1993)

  • Principios de Refrigeración (1994)

  • Sistemas y Equipos de Refrigeración. Publicación del Instituto de Energía de la Universidad Nacional de Ingeniería. Co-autor: Ing. Daniel Herencia Q. (jun. 1996)

  • Tratado Práctico de Refrigeración (1997)

  • Refrigeración. Colegio de Ingenieros del Perú (Editorial W.H. Editores S.R.L., ago. 1998)

  • Tratado Práctico de Refrigeración (Editorial Tecnilibros, mar. 2002)

  • Manual de Refrigeración y Acondicionamiento de Aire
    (Editorial Macro, dic. 2017)

  • Boletín mensual COLDINOTICIAS. Publicado por Cold Import S.A. desde 1980 hasta la actualidad. 

  • Artículos técnicos sobre Refrigeración y Aire Acondicionado en REVISTAS ESPECIALIZADAS desde 1990 hasta hoy, tales como:

    • Pesca & Medio Ambiente (Perú)

    • Enfoque Alimentos (Perú)

    • Constructivo (Perú)

    • Expofrío (Perú)

    • Frío y Calor (Chile)

    • Gerencia de Hoteles y Restaurantes (Colombia)

    • Frío Industrias Argentinas - FIASA (B. Aires, Argentina)

    • Termosistemas (Rosario, Santa Fe, Argentina)

    • ACR Latinoamérica (Latin Press Colombia y USA)

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